Экономическая эффективность деятельности предприятия общественного питания |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 29631 | |
Дисциплина: | Экономика предприятий и организаций | |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 5829 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия 5 1.2. Показатели оценки эффективности деятельности предприятия 10 1.3. Роль и место общественного питания в системе экономических отношений 14 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 19 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» 19 2.2. Анализ эффективности деятельности предприятия общественного питания 21 2.3. Пути повышения эффективности деятельности 31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 37 ПРИЛОЖЕНИЕ 39 |
|
Отрывок: |
Эффективность деятельности организации зависит от качества управления, направленного на постоянное повышение конкурентоспособности компании. Поэтому вопрос увеличения доходности и прибыльности деятельности организации в современных условиях приобретает особую актуальность. От того, насколько эффективно используются ресурсы организации, зависит основной финансовый показатель деятельности – прибыль. Прибыль, как финансовый результат, является основным результатом экономической деятельности организации, обеспечивает возможности самофинансирования, удовлетворения материальных и социальных потребностей собственника капитала и работников организации. Прибыль является основным показателем эффективности деятельности любой организации. 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия Многообразие существующих трактовок термина «эффективность» вызывает вопрос о том, что именно следует понимать под эффективностью. В экономической литературе термин «эффективность» впервые появился в работах классика политэкономии У. Петти и физиократа Ф. Кенэ, но он не разрабатывался ими как самостоятельное экономическое понятие. Но они употребляли этот термин в значении «результативности» и использовали его для оценки правительственных и частных мер в зависимости от того, способствовали они или нет оживлению экономической жизни [14, c. 35]. 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» Кафе «Wild West» расположено по адресу: Барнаул, Эмилии Алексеевой, 9 Б. Юридическое название: Индивидуальный предприниматель Иванов А.С. Торговое название: Кафе «Wild West». Основным видом дельности Кафе «Wild West» является деятельность ресторанов и кафе. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Меры по обеспечению информационной безопасности предприятия | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 9930 | |
Тема: | Оценка стоимости предприятия | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 5356 | |
Тема: | Роль коммерческой информации в торговой деятельности предприятия и ее влияние на результаты коммерческой работы | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 10008 | |
Тема: | Инновации в деятельности предприятия | Подробнее |
Тип: | Выбрать тип работы | |
Вуз: | МПУ | |
Просмотры: | 6285 | |
Тема: | Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере учреждения здравоохранения) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГМУ | |
Просмотры: | 12537 | |
Тема: | Организация деятельности предприятия в соответствии с международными стандартами в области бережливого производства | Подробнее |
Тип: | Иное | |
Вуз: | Западно-Сибирский институт финансов и права (ЗапСибИФиП) | |
Просмотры: | 6882 | |